Proprietários de restaurantes e bares em Florianópolis compartilham sua experiência
← Voltar ao inícioRelatos de quem já trabalhou com a Torreão
Eu tinha dúvida se as câmeras iam aguentar o calor perto da grelha. O técnico deles veio antes de qualquer cotação, examinou a cozinha, mediu a temperatura perto da chapa e me explicou qual tipo de câmera serviria. Isso deu mais confiança do que qualquer catálogo.
Agosto de 2025A instalação foi feita numa segunda de manhã, antes de abrir. Não precisei fechar o espaço nem avisar os clientes. No final, o Ricardo me mostrou como ver as gravações pelo celular. Uso toda semana sem dificuldade, coisa que não acontecia com o sistema antigo.
Julho de 2025Contratei o kit de 16 câmeras. O que mais me surpreendeu foi a organização — três dias de instalação, cada etapa explicada, e ao final um documento com a posição de cada câmera. Quando precisei revisar uma gravação dois meses depois, soube exatamente onde procurar.
Agosto de 2025Pedimos apenas a consultoria de ambiente antes de fechar a instalação com outro fornecedor. O relatório foi muito detalhado — com temperatura por zona, grau de proteção recomendado e intervalo de limpeza. Usamos tudo no processo de compra dos equipamentos. Valeu muito o investimento.
Julho de 2025A câmera junto ao caixa foi um pedido meu, e eles posicionaram de um jeito que a imagem aparece do mesmo lado que o display do PDV. Facilita bastante quando a equipe de controle precisa cruzar transação com gravação. Não é coisa que todo instalador pensa.
Agosto de 2025A primeira visita preventiva veio no mês combinado — limparam as câmeras da cozinha, verificaram o armazenamento e me avisaram que uma câmera do terraço estava com a carcaça um pouco afrouxada por causa do vento. Arrumaram na hora. Esse tipo de atenção a gente não espera.
Julho de 2025Como três projetos se desenvolveram
Situação inicial
O imóvel tombado impedia rasgos na parede, e o proprietário precisava cobrir a entrada, o balcão e um corredor estreito. Tentativas anteriores com instaladores genéricos resultaram em câmeras posicionadas sem aproveitamento real dos ângulos.
O que foi feito
O técnico mapeou as rotas de cabeamento pelo forro original, identificou pontos de fixação que não exigiam perfuração nas paredes históricas, e escolheu câmeras com lente de 2,8 mm adequadas ao corredor de 1,6 m de largura.
Resultado
Kit de 4 câmeras instalado em uma manhã, sem danos ao imóvel e sem interferência na abertura do espaço. O proprietário passou a acessar as gravações pelo aplicativo — algo que não conseguia fazer com o sistema anterior por falta de orientação.
Situação inicial
Câmeras instaladas havia 14 meses pararam de funcionar na linha de cocção — o vapor e a gordura danificaram as carcaças antes do prazo esperado. O proprietário queria entender por que isso aconteceu antes de comprar novos equipamentos.
O que foi feito
A consultoria de ambiente identificou que as câmeras anteriores tinham proteção IP44 — insuficiente para a temperatura e umidade registradas na linha. O relatório recomendou câmeras IP67 para a cozinha, com posicionamento afastado do caminho de vapor da caldeirão.
Resultado
O proprietário usou o relatório para selecionar equipamentos com especificação correta. Após a nova instalação, o técnico acompanhou a primeira limpeza das câmeras de cozinha e confirmou que os invólucros estavam íntegros após três meses de uso intenso.
Números que refletem o trabalho acumulado
Técnicos com formação em CFTV e automação predial
Equipe com capacitação técnica em sistemas de videomonitoramento IP e analógico.
Empresa registrada em Santa Catarina
Pessoa jurídica regularizada, com emissão de nota fiscal para todos os serviços.
Parceria com fabricantes de equipamentos industriais
Acesso direto a câmeras com grau de proteção industrial, adequadas para cozinhas comerciais.
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